실내에서 바질 키우기 바질은 요리할 때 활용도도 많고 향도 좋아 내가 너무 좋아하는 채소이기 때문에 항상 베란다 텃밭에 빼놓지 않고 심는 것 중하나이다. 물만 잘 주면 특별히 신경 쓸 것도 없고 실내에서도 쑥쑥 잘 자라서 초보자도 쉽게 키울 수 있는 식물로 처음 씨앗으로 채소를 키워본다면 바질을 추천한다. 모종을 사서 키우는 것도 좋지만, 씨앗부터 발아시켜 키우면 수확할 때 뿌듯함이 배가된다. 마치 자식인 것 마냥 수확해서 먹기도 아까운 그런 느낌이랄까. 바질씨앗이 발아하는데 적정한 온도는 20도이상이라는데, 나는 겨울이 지나갈 때쯤에 씨앗을 심어서 시간이 조금 걸리겠구나 싶었는데, 실내에서 키워서 그랬는지 심은지 일주일 정도 지나니 싹이 올라오기 시작했다. 본잎이 어느 정도 자라났을 때 떡잎을 잘라주고..